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Nie dagewesenes, einmaliges Rezept Crunchy and Crisp für alle Schleckermäuler, die an Eis nicht vorüber gehen können. Dieser Nachtisch wird Euch umhauen, frittiertes Eis!! Das in dünne Teigfäden ummantelte Eis wird knusprig kross frittiert und ist super einfach zu machen. DIESES REZEPT MÜSSSSTTT IHR AUSPROBIEREN! So etwas leckeres habt Ihr noch nie gegessen.
Zutaten:
500 ml Vanilleeis
150 g Teigfäden (Engelshaar, gibt es in jedem türkischen Laden)
4 Eiweiß
Zur Vorbereitung müsst ihr die Teigfäden kleinschnipseln, hilfreich ist eine Küchenschere, damit geht es ganz schnell. Ihr trennt die Eier, weil wir nur das Eiweiß benötigen.
Ihr formt eine fast Tennisballgroße Eiskugel gebt sie kurz in das Eiweiß und wälzt diese dann im Engelshaar, dann wieder im Eiweiß, achtet hier darauf, dass nicht zu viel Eiweiß hängen bleibt, und wieder im Engelshaar. Macht drei Schichten. Nun wickelt ihr die Eiskugel in Frischhaltefolie und ab damit ins Tiefkühlfach für mindestens drei Stunden. Direkt aus dem Gefrierfach werden die Eiskugeln im heißen Öl kross goldgelb frittiert. Kurz auf dem Küchentuch abtropfen lassen und fertig sind die Eisbomben.
Ihr könnt sie mit Schokoglasur oder auch Honig garnieren.
Ich wünsche gutes Gelingen und einen guten Appetit.
Audionachweise
Daily Beetle von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". [ Ссылка ] Quelle: [ Ссылка ] Künstler: [ Ссылка ]
Italian Morning von Twin Musicom unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". [ Ссылка ] Künstler: [ Ссылка ]
