Как это неудивительно бы не звучало, но впервые я узнал, как чистится кокос от внешней кожуры именно на Мальдивах. Во всяких разных познавательных программах по Discovery и подобных ни разу ничего подобного не попадалось.
Сначала я пробовал разбить кокос об камень, как Робинзон, но затея эта бестолковая, поскольку кожура кокоса очень плотная и губчатая, удар впитывает в себя без каких-либо повреждений.
Очистка кокоса от внешней кожуры оказалась для меня открытием и стала одним из обязательных занятий на тропических курортах.
В видео это озвучено не было, но мне за весь отдых удалось очистить 24 кокоса. Один мы слопали сразу (при том, что в ресторане кокосовый орех был всегда), а остальные притащили домой. И скажу вес у них не маленький и Слава Богу запас килограммам у нас был хороший - 75 кг на три человека. Поэтому можно было чистить еще.

свернуть