Máquina de Macarrão Manual em Aço Inox Mimo Style é ideal para agilizar o preparo de massas caseiras. Contém cilindro liso com regulagem de espessura, para abrir massas e preparar folhas de massa de lasanha, e cilindro cortador duplo, para cortar em formato de espaguete ou fettuccine.
Contém 4 peças:
• 1 Rolo de massa.
• 1 Cilindro de corte.
• 1 Manivela.
• 1 Grampo de fixação.
- O cilindro liso tem regulagem de espessura e é usado para abrir a massa e fazer lasanha.
- Como o cilindro cortador, a massa pode ser cortada em espaguete.
- Manual de Instrução:
Processando a massa em macarrão
Coloque o botão regulador localizado no lado esquerdo da máquina (em frente à alavanca) na posição número 1. Para fazer isso, puxe o botão para fora e gire-o para que dois roletes lisos localizados na frente da máquina fiquem completamente abertos.
Passe uma fatia de massa pelos roletes lisos e comece a girar o botão. Se a massa desenrolada for muito macia, polvilhe com farinha, dobre ao meio e enrole novamente.
Coloque o botão regulador no próximo número (2) e passe a massa.
Reduza a espessura da massa ajustando gradualmente o botão do regulador - diminuindo um número de cada vez até que a massa atinja a espessura desejada.
Quando esse processo estiver concluído, o próximo passo é cortar a massa. Com uma faca, corte a folha de massa no comprimento desejado e enrole a folha restante em uma toalha para evitar que seque. Remova a manivela da posição lisa do rolo e insira na unidade apropriada. Em seguida, insira uma folha de massa nos rolos de corte para o tipo de massa que está sendo preparado.
