Сейчас мы рассмотрим продукты, которые стоят больших денег и являются изысканными деликатесами для зажиточных граждан.

5. Кофе Копи Лювак 1000 $ за 1 кг
Самый дорогой в мире кофе. Процесс его добычи прост - маленький прожорливый зверек, похожий на хорька, поедать кофейные зерна. Да в таких количествах, что не успевает все их переваривать. Непереваренные остатки кофе в его экскрементах собирают и сушат. Этот специфический вид кофе изготаливают в Индонезии.

4. Белый трюфель 2000 $ за 1 кг
Самый дорогой гриб в мире – белый трюфель. Трюфель растет под землей, на глубине в несколько сантиметров, и только в определенных местах – в Италии, во Франции, в Румынии. Этот гриб хранится в специальных банках с рисом, чтобы тот поглощал лишнюю влагу. Его едят в сыром виде.

3. Шоколад Книпшилд 5000 $ за 1 кг
Это элитный вид шоколада, который состоит из 25 сортов какао. Срок годности у него в несколько раз меньше, чем у обычного шоколада. Он не предназначен для длительного хранения: ведь для того, чтобы кондитерские изделия быстро не портились, используют более дешевые ингредиенты, что недопустимо в “шоколадостроении высшей пробы“.

2. Шафран 6000 $ за 1 кг
Шафран не зря самая дорогая пряность в мире. Его получают из тычинок цветков крокуса посевного. Учитывая, что у каждого цветка тычинок только три, можно примерно представить огромный объем работ, необходимый для сбора 1 кг шафрана. Шафран хорош как моноспеция, а некоторые блюда без него представить совсем невозможно.

1. Икра белуги альбиноса от 10 000 $ за 1 кг
Эта икра считается самой дорогой в своем роде. Цвет и вкус икры, в свою очередь, зависят от возраста рыбы - получается, что чем она старше, тем больше ценится ее икра. Стоимость икры столь высока также и из-за того, что белуги-альбиносы мечут свою икру золотистого цвета очень редко - приблизительно раз в 100 лет. Страна производитель данного продукта – Иран.

свернуть