Видео рецепт куриного супа с вермишелью «паутинкой», картофелем и овощной обжаркой. Самое главное в этом супе — это вкусный и наваристый куриный бульон. Поэтому, для начала ставим курицу отвариваться, а чтоб бульон был вкусным - добавляем в процессе варки лук, морковь, стебли зелени петрушки, лавровый лист и горошины перца. Пока курица варится, обжарим лук с морковью, мелкими кубиками нарежем картошку. После приготовления куриного бульона, отправим в кастрюлю обжарку и картошку, зальем в куриный суп настоянный на бульоне имеретинский шафран и нарубленный чеснок. Затем разберем курицу и добавим ее в суп. А за пять минут до готовности, отправим в кастрюлю вермишель. Куриный суп с вермишелью готов, подаем к столу!
*
Для приготовления этого простейшего куриного супа потребуется: курица - 1 шт., вермишель - 50г., репчатый лук - 3 головки, морковь - 2 шт., картошка - 3 шт., 2 зубчика чеснока, 2 лавровых листа, 10 горошин черного перца и несколько пестиков гвоздики, пол ч. ложки имеретинского шафрана, растительное масло, соль, черный свежемолотый перец (для подачи).
*
Рецепты куриного супа на канале
*
Куриный суп с домашней лапшой: [ Ссылка ]
Сырный суп с курицей: [ Ссылка ]
Куриный суп с лапшой с соусом Лаоганма: [ Ссылка ]
Сырный суп с куриными сердечками: [ Ссылка ]
Куриный бульон: [ Ссылка ]
*
#куриныйсуп #куриныйсупсвермишелью #куриныйсупскартошкой #куриныйсупслапшой

свернуть