Saludos Tribu! Hoy les enseño Como hacer FILETE DE MERO A LA PLANCHA con vegetales salteados, es una receta muy fácil y rápida de hacer, pero sobre todo muy deliciosa.

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Para preparar este filete de mero a la plancha vamos a necesitar:

3/4 lb (341g) de filete de mero.
1/2 ají (30g) cubanela en juliana.
1/4 de pimiento (25g) morrón rojo en juliana.
1/4 de pimiento (25g) morrón amarillo en juliana.
1/2 cebolla en juliana.
2 dientes de ajo picaditos.
1/2 taza (70g) de harina de trigo para todo uso.
3 cdas (40g) de aceite de oliva.
un chorrito de vino blanco.
Sal y Pimienta al gusto.

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