Finom sütemény, nem olcsó, de már semmi sem az.
Jó ez a mennyiség, nem kell a tésztát variálni, ha elkészítenétek.
Süt = 175 fok alsó felső
Tepsi belső mérete 37*21 cm.
A tojás M. - es méret
- - -
Tészta =
6 db. tojássárgája
só csipet
100 gr. vaj
60 gr. zsír
290 gr. kristálycukor, ( jobb a porcukor )
Ezeket habosítjuk majd hozzá a többi anyag.
300 gr. finomliszt
310 gr. tej, lehet több kell ha kicsi a tojás
30 gr. kakaópor
12 gr. sütőpor
- - -
Ha megsült megböködtem, majd lekentem sárgabaracklekvárral, kihűtjük.
- - -
Hab =
8 db. tojásfehérje ez, 242 gr.
300 gr. porcukor
Gőz fölött habosítjuk jó keményre, félidőben hozzá
2 evőkanál citromlé, ez egy közepes citrom leve
- - -
Csokimáz =
50 gr. vaj
30 gr. kakaópor
200 gr. porcukor
45 gr. víz
összeforrósítjuk
- - -
Jó étvágyat hozzá ha elkészítenétek ♥

свернуть