🌹🌹🌹Harira traditionnelle à la,marocaine 🌹🌹?

La hrira est une soupe du maghreb et chaque pays la fait à sa façon ....
Je vous propose la version marocaine.
C'est facile à réaliser et c'est tellement bon...
Pendant le mois de ramadan, la harira est un incontournable .
Pour réaliser la harira il vous faut:
1ère étape:
1bol de pois chiche
1/2 bol de lentille
1gros oignon
3tomates
Céleri en branches
Persil et plus de coriandre
+ ou- 200g de boeuf
1filet d'huile de tournesol
sel,poivre,1 càs curcuma,1càs gingembre,1pincée cannelle
2litres et demi eau bouillante

2ème étape :
1poignée de vermicelles, coriandre,2 càs concentré de tomate,jus d'un demi citron,3 à 4 càs farine,smen et/ou huile d'olive,eau

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