Нежный, вкусный, простой в приготовлении чизкейк! Без миксера! Порадуйте себя и своих близких!
~~~~~~~~~~~
Ингредиенты (18х18см):
Сливочный творожный сыр - 340 г
Сахар - 75 г
Яйца - 3 шт
Сливки от 30% - 180 г
Кукурузный крахмал - 23 г
Белый шоколад - 75 г
~~~~~~~~~~~
Приготовление. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

К сливкам добавляем белый шоколад и нагреваем ~1 минуту в микроволновке, чтобы шоколад растопился, перемешиваем.

К творожному сыру добавляем сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал, перемешиваем.

По одному вводим яйца, после каждого тщательно перемешиваем.

Добавляем сливки с шоколадом к творожной массе, перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом (дно и стенки). У меня форма 18 см. Выливаем массу, ставим форму в емкость большего размера и наливаем горячую воду на 2 см в высоту. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 50 минут. Даем остыть и убираем в холодильник на пару часов. Чизкейк с белым шоколадом готов!♥️🍰

свернуть