@BombowaKuchnia
🍰CIASTO WANESSA Z TRUSKAWKAMI - PRZEPIS KROK PO KROKU - BOMBOWA KUCHNIA
📸Instagram: [ Ссылка ]
🌍Facebook: [ Ссылка ]

✅📝PRZEPIS NA CIASTO WANESSA Z TRUSKAWKAMI - BOMBOWA KUCHNIA

SKŁADNIKI NA CIASTO:

7 jajek
3/4 szklanki cukru
szczypta soli
1 szklanka przesianej mąki pszennej
1/3 szklanki przesianej mąki ziemniaczanej
1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki suchego maku

WYKONANIE:

Jajka ubijamy z cukrem oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę pszenną , mąkę ziemniaczaną , dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy.
Mąki wymieszane z proszkiem dodajemy do ubitych jajek.
Dodajemy suchy mak i dokładnie mieszamy.
Wylewamy na blaszkę o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy.
Pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach. Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę następnie ciasto przekrawamy na pół.

PRZYGOTOWANIE GALARETEK:

2 galaretki cytrynowe przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.

Mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia.

PRZYGOTOWANIE KAWY:

1 łyżka kawy rozpuszczalnej
2 łyżki ciepłej wody

Do miseczki wsypujemy kawę , dodajemy wodę , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

SKŁADNIKI NA MASĘ ORZECHOWĄ:

300 g miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
150 g drobno posiekanych orzechów włoskich
wcześniej przygotowana ( wystudzona kawa )

WYKONANIE:

Miękkie masło ucieramy , dodajemy cukier puder , orzechy , wystudzoną kawę i dokładnie miksujemy. Masę dzielimy na 2 równe części.

DODATKOWE SKŁADNIKI:

1 puszka masy makowej ( 850 g )
dowolna ilość truskawek ( pokrojonych w plasterki )
dowolna ilość borówek ( możemy również użyć innych owoców )

PRZEŁOŻENIE CIASTA:

Na pierwszą część przekrojonego ciasta wykładamy pierwszą część masy orzechowej i rozsmarowujemy. Wykładamy masę makową i rozsmarowujemy.
Układamy dowolną ilość truskawek i borówek. Za pomocą łyżki wylewamy lekko stężałe galaretki. Drugą część ciasta kładziemy tak aby przekrojona strona była u góry. Wykładamy drugą część masy i rozsmarowujemy.
Drugą część ciasta kładziemy na truskawki rozsmarowaną masą do dołu.
Polewamy polewą i rozsmarowujemy. Dowolnie dekorujemy. Ciasto wstawiamy do lodówki.

свернуть