Prepara esta Receta de Asado de Puerco especial para Banquetes o Negocio muy fácil de hacer y riquísimo este Asado de puerco, Asado de Cerdo, Asado de Boda, como también se conoce es muy rico y fácil de hacer
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INGREDIENTES 6 - 8 personas
5 lbs de carne de puerco entre costilla y lomo ( 2 kg 1/2 aprox )
2 hojas de laurel
Marinado.
2 dientes de ajo
5 clavos de olor
1/2 cada de pimienta negra molida
1 pisca de comino en polvo
2 cdas de sal ( al gusto )
Adobo.
10 chiles Huajillo sin venas
3 chiles Pasilla sin venas
1 tz de jugo de Naranja
2 cds de semilla de calabaza
1 cada de semilla de ajonjolí
1tz 1/2 de agua
1/2 de sal
1 pisca de orégano seco,
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