Телеграмм канал
[ Ссылка ]
Чат
[ Ссылка ]
Сайт:
[ Ссылка ]
Instagramm: [ Ссылка ]
Рулет из свиной шеи
Распластать свиную шею толщиной примерно 1.5-2 см
Посыпать специями
Заложить сыр чанах и щавель
Скрутить мясо в рулет и хорошо связать
Закрепить рулет на вертеле и вертел отправить в гриль на 1,5 часа.
Температура 200 градусов непрямой жар
Под рулет хорошо поставить поддон с картофелем
