Представляю Вашему вниманию изумительный творожно-маковый пирог. Большой слой творожной начинки, затем маковая начинка и вкусное песочное тесто. Эффектная, ароматная и сытная выпечка!
Подписывайтесь на мой канал! :) [ Ссылка ]
Instagram:
[ Ссылка ]
Группа ВК:
[ Ссылка ]
Для теста (форма 18 см):
Мука - 250 гр.
1 крупное яйцо
сливочное масло - 120 гр.
сахар - 80 гр.
щепотка соли
ванилин
молоко - 1 ч.л (при необходимости)
Начинка:
Творог - 600 гр.
сахар - 110 гр.
2 крупных яйца
сливочное масло - 100 гр.
крахмал - 10 гр. (1 ст.л)
ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)
Маковая начинка:
Молоко - 100 мл
мак - 120 гр.
сливочное масло - 20 гр.
сахар - 30 гр.
Cottage cheese and poppy seed pie "Nesterka"
I present to Your attention an amazing cottage cheese and poppy seed cake. A large layer of cottage cheese filling, then poppy seed filling and delicious shortbread. Spectacular, fragrant and hearty pastries!
Subscribe to my channel! :) [ Ссылка ] Instagram: [ Ссылка ] Group VK: [ Ссылка ]
For test (form 18 cm):
Flour - 250 gr.
1 large egg butter - 120 g.
sugar - 80 gr.
pinch of salt vanillin
milk - 1 tsp (if necessary)
Filling:
Cottage cheese - 600 gr.
sugar - 110 gr.
2 large eggs
butter - 100 gr.
starch - 10 gr. (1 tbsp.)
vanilla sugar - 8 gr. (1 sachet)
Poppy-seed filling:
Milk - 100 ml
Mak - 120 gr.
butter - 20 gr.
sugar - 30 gr.
