Я покажу как приготовить коньяк из чачи на дубовой щепе своими руками. Процесс производства коньяка из чачи на дубовой щепе подразумевает несколько этапов. Чача - это национальный напиток, который производится путем брожения и перегонки фруктового сока, обычно виноградного. В данном случае, чача будет использоваться для создания коньяка.
Ферментация:
Сначала сок из винограда ферментируется, превращаясь в вино. Это может занять от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от условий и типа вина.
Перегонка:
Затем вино подвергается перегонке. Этот процесс позволяет получить алкоголь высокой крепости. Пары алкоголя собираются и конденсируются, образуя дистиллят.
Выдержка на дубовой щепе:
Далее дистиллят помещается в дубовые бочки для выдержки. В данном случае, возможно использование не целых бочек, а дубовых щепок или стружек. Дубовая щепа придает напитку аромат, вкус и цвет. Время выдержки может варьироваться от нескольких месяцев до многих лет, в зависимости от желаемого стиля коньяка.
Смешивание:
После выдержки разные партии коньяка могут быть смешаны для достижения желаемого вкуса и аромата. Этот процесс, известный как смешивание и является важной частью производства коньяка.
Разбавление и фильтрация:
Коньяк может быть разбавлен водой до нужной крепости и затем проходит фильтрацию для удаления остатков древесины и других частиц.
Упаковка и розлив:
Завершающий этап включает упаковку и розлив коньяка в бутылки.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Разделы видео (главы):
0:00 Вступление
1:40 Подготовка дубовой щепы
4:47 Настаивание чачи на дубовой щепе
6:48 Фильтрация коньяка
7:55 Проверка крепости коньяка
8:15 Смягчение вкуса коньяка
9:59 Заключение
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
А в этом видео Вы увидите как проводится Очистка самогона за 5 минут [ Ссылка ]
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #домашнийконьяк #коньяк #самогон #рецептконьяка #рецептдомашнегоконьяка #каксделатьконьяк #коньяквдомашнихусловиях #коньякдомашний #домашнийконьякизсамогона #каксделатьдомашнийконьяк #коньяксвоимируками #коньякизсамогона #настойка #алкоголь.
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Наш канал в социальных сетях по ссылкам:
Facebook - [ Ссылка ]
Instagram - [ Ссылка ]
Telegram - t.me/delo_mastera_boitsa
Одноклассники - [ Ссылка ]
ВКонтакте - [ Ссылка ]
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
[ Ссылка ]
Спасибо большое всем за поддержку друзья 💕
Для развития канала [ Ссылка ]

свернуть