Kochen Sie Brokkoli erst, wenn Sie dieses Rezept gesehen haben!
REZEPT 01 Brokkoli mit Kartoffeln. 00:00
1 Brokkoli.
Salz
Kartoffeln 500 g / 17,6 oz.
1 Teelöffel salzen.
Kartoffeln 7 Minuten kochen.
Parmesankäse 40g/1,4oz.
Butter 55g / 2 Esslöffel.
Mehl 50 g / 2 Esslöffel.
Gut mischen.
Milch 2 Tassen / 500 ml.
1 Teelöffel salzen.
Muskatnuss 1/2 Teelöffel.
Olivenöl.
Mozzarella.
Im Ofen bei 180 °C (350 °F) 35 Minuten backen.
Griechischer Joghurt/Sauerrahm 2 EL.
Mayonnaise 1 Esslöffel.
1 Knoblauch. Dill. Petersilie.

REZEPT 02 Broccoli Auflauf 05:20
1 Brokkoli.
1 Esslöffel salzen.
4 Kartoffeln.
Olivenöl.
Salz. Schwarzer Pfeffer. Getrockneter Knoblauch.
1 Zwiebel.
Olivenöl.
3 Minuten braten.
1 Karotte.
3 Minuten braten.
Pilze 400g / 14,10oz.
Goldbraun geröstet.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Basilikum 1 Teelöffel.
Getrockneter Knoblauch 1/2 Teelöffel.
Umrühren und kochen, bis es duftet, 2 Minuten.
4 Eier.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Griechischer Joghurt/Sauerrahm 100g/3,52oz.
Milch 1/2 Tasse / 100 ml.
Gut mischen.
Kirschtomaten.
Im Ofen bei 180 °C (350 °F) 25 Minuten backen.
Käse 150g / 5,29oz.
Im Ofen bei 200 °C (400 °F) 15 Minuten backen.
Griechischer Joghurt/Sauerrahm 1 Esslöffel.
Mayonnaise 1 Esslöffel.
1 Gurke.
1 Knoblauch.
Dill.
Saft von 1/2 Limette.

REZEPT 03 13:07 Brokkoli mit Reis.
Reis 2 Tassen.
Wasser 2 Gläser.
1 Teelöffel salzen.
3 Tomaten.
1 Zwiebel.
2 Knoblauch.
Gemüsebrühe 2 Esslöffel.
Oregano 1 Esslöffel.
Wasser 1,5 Tassen.
1 Brokkoli.
Milch 2 Esslöffel.
Salz.
Olivenöl.
3 rote Paprika.
Dosenmais 1 Dose.
Tomatensauce hinzufügen.
Käse.
Mozzarella Käse.
Semmelbrösel 1/2 Tasse.
Butter 3 Esslöffel.
Im Ofen 35–40 Minuten bei 190 °C (380 °F) garen.
1 Zwiebel.
Fein hacken.
Butter.
1 Karotte.
Mehl 2 Esslöffel.
Tomatenmark 1 Esslöffel.
Aufsehen.
Wasser 1 Glas.
Gründlich mischen.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Italienische Kräuter.
Zucker 1 Teelöffel.
Die Soße weitere 3 Minuten kochen lassen.

REZEPT 04 21:03 Gebackener Brokkoli mit Gemüse
2 Zucchini. Salz.
1 Aubergine.
Gemüse 10 Minuten ruhen lassen.
1 Zwiebel. Olivenöl.
Rote Zwiebel 3 Minuten anbraten.
2 Paprika. Salz. Olivenöl.
Im Ofen 25 Minuten bei 200 °C (400 °F) garen.
1 Brokkoli.
Heißes Wasser. 10 Minuten einwirken lassen.
3 Tomaten.
Salz. Basilikum.
Parmesan 60 gr. / 1 Tasse.
Semmelbrösel 130 gr. / 1-2 Tassen.
3 Knoblauch.
Rosmarin.
3 kleine Tomaten
Mozzarella 100 gr. / 1,5 Tassen.
Olivenöl.
Im Ofen 15 Minuten bei 200 °C (400 °F) garen.
Dill. 2 Knoblauch. Saft von 1/2 Zitrone.
Olivenöl 30 ml.
Salz. Schwarzer Pfeffer. Geräucherte Paprika.

REZEPT 05 29:12 Brokkoli und Blumenkohl
1 Brokkoli.
1 Blumenkohl.
10-15 Minuten einwirken lassen.
2 Esslöffel Butter.
Mehl 2 Esslöffel.
Milch 2 Gläser.
Salz. Schwarzer Pfeffer.
Käse.
2 Esslöffel Käse zur Soße geben.
Butter 1 Esslöffel.
Olivenöl 1 Esslöffel.
2 Knoblauch.
1 Karotte.
2 Minuten braten.
Bohnen 1/2 Tasse.
Erbsen 1/2 Tasse.
Lass das Wasser ab.
Gut mischen.
Gemüse bei mittlerer Hitze anbraten.
3 Paprika.
1 Teelöffel salzen.
Schwarzer Pfeffer.
Das Gemüse weitere 3-4 Minuten anbraten.
Olivenöl.
Gemüse ist fertig!
Soße hinzufügen!
Käse.
Im Ofen 30 Minuten bei 180 °C (350 °F) garen.
Mayonnaise 1 Esslöffel.
Griechischer Joghurt/Sauerrahm 2 Esslöffel.
1 Knoblauch.
1 eingelegte Gurke.

REZEPT 06 35:48 Brokkoli mit Pilzen im Ofen
3 Eier.
Milch 1 Glas.
Griechischer Joghurt/Sauerrahm 4 Esslöffel.
Mehl 4 Esslöffel.
Backpulver 1 Teelöffel.
Gut mischen.
2 Teelöffel salzen.
Schwarzer Pfeffer.
Basilikum. Rosmarin.
1 Brokkoli.
1 Teelöffel salzen.
2 Minuten kochen lassen.
Pilze.
Butter.
Olivenöl.
1 Teelöffel salzen.
Schnittlauch.
Die Pilze gaben ihren Saft ab.
Schwarzer Pfeffer.
2 Knoblauch.
Alles vermischen.
Olivenöl.
Brokkoli hinzufügen.
Die Pilze sind fertig.
Mozzarella 100 gr / 3,5 oz.
Semmelbrösel.
Im Ofen 40 Minuten bei 180 °C (350 °F) garen.
Griechischer Joghurt/Sauerrahm 2 Esslöffel.
1 Knoblauch. 1 eingelegte Gurke. Petersilie.

REZEPT 07 42:07 Frühstück mit Brokkoli und Kartoffeln
8 kleine Kartoffeln 1 kg.
2 mittelgroße Brokkoli.
Olivenöl 2 Esslöffel.
2 Knoblauch.
Saft von 1/2 Zitrone.
Petersilie.
2 Teelöffel salzen.
1 Zwiebel.
Butter 1 Esslöffel.
Olivenöl.
Die Zwiebel bei mittlerer Hitze anbraten.
3 Paprika.
Gemüse bei mittlerer Hitze anbraten.
Die Kartoffeln sind fertig.
Gemüse 5 Minuten braten.
4 Eier.
1 Teelöffel salzen. Schwarzer Pfeffer.
Gut mischen.
Olivenöl.
Gemüse ist fertig.
Thymian. Roter Paprika.
Im Ofen 20–25 Minuten bei 180 °C (350 °F) garen.
Käse 100 gr. / 1 Tasse.
Mayonnaise. Ketchup.
Weitere 5 Minuten im Ofen bei 180 °C (350 °F) garen.

REZEPT 08 49:37
Brokkoli 250g / 8,81oz.
1 Teelöffel salzen.
2 Teelöffel salzen.
Mehl 300g / 10,58oz.
Olivenöl.
5 Minuten kochen lassen.
1 Teelöffel salzen.
Lauch.
Olivenöl.
Butter 1 Esslöffel.
Bei mittlerer Hitze braten.
Pilze 600 gr / 21,16 oz.
1 Teelöffel salzen.
Wasser 1/2 Tasse / 100 ml.
Stärke 1 Esslöffel.
Sahne 1 Tasse / 250 ml.
Gemüsebrühe 1 Tasse / 200 ml.
Schwarzer Pfeffer.
Muskatnuss 1/2 Teelöffel.
Parmesan Käse.

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