Genialne patelnie Skeppshult znajdziesz tutaj (garnków za to nie znajdziesz): [ Ссылка ]

Kochamy żeliwne naczynia miłością głęboką i nieustającą. Fascynuje nas wielofunkcyjność garnków z żeliwa. ALE – mowa tu o naczyniach pokrytych glazurami, które zapobiegają przywieraniu. Niestety, mniej kochamy naturalne żeliwo Skeppshult, czyli takie garnki, których materiał impregnowany jest olejami jadalnymi i nie ma na sobie żadnych powłok, czy glazur.

Jest, oczywiście, ogromna grupa ortodoksów, którzy stwierdzą, że pokrywanie żeliwnych naczyń czymkolwiek to prawdziwa profanacja tego wyśmienitego materiału. Jednak nie biorą przy tym pod uwagę, jak zmienia się w ten sposób funkcjonalność i jak ogranicza się uniwersalność takich naczyń. O tym problemie mówi nasz film.

Film jest o tyle specyficzny, że „główny bohater”, czyli garnek z naturalnego, impregnowanego olejami żeliwa nie pojawi się przed kamerą. A to ze tego prostego powodu, że takowego w studio nie używamy, choć samych naczyń z żeliwa jest u nas pod dostatkiem (na blacie stoi mnóstwo garnków francuskiej marki Staub).

Zobaczycie za to wychwalaną przez Krystiana szwedzką patelnię Skeppshult, stworzoną właśnie z naturalnego, impregnowanego olejami żeliwa, żeby nie było, że oczerniamy ten wyśmienity materiał. Jeszcze raz mówimy bardzo głośno - mimo wielu mankamentów i skłonności do utrudniania życia gotującego, tak czy tak, naturalne żeliwo kochamy. Zwłaszcza, jeśli nadaje się do grillowania i jeśli ktoś je za nas umyje. W filmie – wszystko, co trzeba wiedzieć o garnkach, które są, co tu dużo gadać, trochę dziwaczne.

=========

Spis treści:
00:00 – wstęp - o film o garnkach z naturalnego żeliwa, bez tychże garnków w studio
01:13 – naturalne żeliwo ma sporo ograniczeń
01:24 – co przygotujesz w garnkach z żeliwa impregnowanego olejami jadalnymi
01:43 – niektóre potrawy nie udadzą się w naturalnym żeliwie, bo będą tłuste
02:25 – mikroelementy żelaza wspomagają zdrowie, ale nieco modyfikują smaki
03:51 – garnki z naturalnego żeliwa myjemy tylko gorącą wodą
04:50 – naczynia nie dla alergików
05:50 – świetne garnki, niestety, z dużą ilością ograniczeń
07:39 - koniec

=========

Grupę Nas Troje tworzą autorskie sklepy i portale:

[ Ссылка ] - wybór sprzętów kuchennych super znanych i cenionych producentów; sklep dla miłośników tego, co wyjątkowe
[ Ссылка ] - portal dla miłośników luksusowego sprzętu AGD
[ Ссылка ] - portal kulinarno-życiowy (niezależnie od tego, jak dziwnie to brzmi)


INSTAGRAM
[ Ссылка ]
FACEBOOK
[ Ссылка ]

=================================================
LICENSE CERTIFICATE: Envato Elements Item
=================================================
Item Title: Soft Uplifting Background
Item URL: [ Ссылка ]
Item ID: 5Q6WVUT
Author Username: pinkzebra
Licensee: Krystian Wawrzyczek
Registered Project Name: Żeliwne garnki impregnowane olejami - co im „dolega”? - Nas Troje TV
License Date: October 14th, 2020
Item License Code: QT87ULJC3Z


#ŻeliwneGarnki #PatelniaŻeliwna #NaczyniazNaturalnegoŻeliwa

свернуть