Reteta coaste de porc cu cartofi si sos tomat la cuptor, rețetă mancare gatita ca la mama acasa cu costite de porc marinate in sos barbeque asezate pe un strat de cartofi in suc de rosii si gatite la cuptor, retete mancaruri cu carne de porc pentru o masa rapida de weekend, un fel de mancare simplu si usor de gatit acasa in bucatarie, o friptura cu carne de porc si cartofi foarte gustoasa, frageda, picanta si aromata, cum se fac coastele de porc cu cartofi si bulion la cuptor urmareste reteta video, ingredientele sunt pentru 4 portii de friptură, how to make the best pork steak.

Ingrediente: 1,5 kg cartofi mici (potatoes), 750 g coaste de porc (pork ribs), 500 ml suc de rosii (tomato juice), 2 foi de dafin (bay leaf), 2 lingurite bulion (tomato paste), 1 ceapa mare (big onion), 1 ceapa mica (small onion), 50 ml vin alb demisec (semi-dry white wine), 30 g unt (butter), 1 lingurita sare (salt), 1 lingurita piper macinat (ground pepper), 1 lingurita boia de ardei dulce (sweet paprika), 1 lingurita cimbru uscat (dry thyme), 1 lingurita miere de albine (bee honey), 1 lingurita usturoi granulat (granulated garlic), ½ lingurita busuioc (basil),

Mod de preparare: in primul rand se pregatesc sosurile, sosul barbeque pentru costițe se prepara in felul urmator: se amesteca intr-un castron 1 ceapa mica data pe razatoarea fina cu 1 lingurita miere, 2 lingurite bulion, ½ lingurita cimbru uscat, piper macinat, boia dulce si usturoi granulat, se amesteca bine si se subtiaza compozitia cu 50 ml vin alb. In alt castron se pregateste sosul tomat pentru cartofi astfel: se pune o ceapa mare data pe razatoarea fina, 2 foi de dafin, ½ lingurita sare, piper macinat, cimbru uscat, boia dulce, usturoi granulat si busuioc uscat, se amesteca compozitia si se adauga 500 ml suc de rosii. Cartofii se curata si se taie pe jumatate, eu am gasit niste cartofi mici perfecti pentru acest fel de mâncare, se unge o tava de cuptor dreptunghiulara cu unt, se pun cartofii si se asaza in tava cat mai bine, se adauga 30 g unt taiat cuburi, se stropesc cartofii cu sucul de rosii, se asaza deasupra coastele de porc taiate bucati si se ung bine pe ambele parti cu sosul barbeque, se acopera tava cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 40 minute la 200 grade celsius, apoi se descopera tava si se mai da la cuptor 15-20 minute pana cand carnea si cartofii se rumenesc usor si zeama scade, se serveste calda cu muraturi si paine proaspata de casa, eu am servit friptura cu castraveti in otet, pofta buna!

#sdvretete #roretete #retetetraditionaleromanesti #preparatedevis

▶▷ Thank you for watching! ｡◕‿◕｡ ◕‿◕
▷▶ Multumim ca vizionati si urmariti acest canal! ✔ ✔ ♥ ♥ ♥

#retete #friptura #mancare #mancaruri #reteta #carne #porc #sos #coaste #cartofi #costite #scaricica #gatit #bucatarie #chef #post #recipe #food #recipes #steak #pork #potatoes #rorecipes #barbeque #bulion #romania #traditional #porksteak #reteteculinare #fripturadeporc

@SDVRetete

свернуть