¡Hola! En este video prepararemos la famosa y exquisita crema de chile poblano. Nuestra receta incorpora flor de calabaza, granos de elote y trocitos de queso Oaxaca.
Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:
- 6 chiles poblanos
- 80 g de flor de calabaza
- 100 g de elote desgranado cocido
- 1 calabaza verde
- 150 g de queso Oaxaca deshebrado
- 1/4 de cebolla
- 90 g de mantequilla
- 1 litro de leche de vaca (a temperatura ambiente)
- Sal al gusto
¡Rinde para 6 porciones!
Si deseas conocer más recetas mexicanas, visita este link: [ Ссылка ]
Para conocer las otras recetas vegetarianas que tenemos en el canal, visita este link: [ Ссылка ]
