Торт три шоколада. Диаметром 18-20 см.

Мой магазин на WILDBERRIES [ Ссылка ]

INSTAGRAM [ Ссылка ]

Для бисквита:
400 гр. муки (2,5 ст.)
350 гр. сахара (2 ст.)
40 гр. какао (6 ст.л.)
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
Щепотка соли
2 шт. яйца
125 мл. растительного масла (1/2 ст.)
250 мл. молока (1 ст.)
250 мл. кипятка (1 ст.)
стакан — 250 гр.
Бисквит получается большой, можно брать половину нормы или даже 1/3, т.к. понадобится корж толщиной 2 см. Но он очень вкусный сам по себе, так что остатки можно съесть просто с чаем.

Мусс на горьком шоколаде:

1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. горького шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

Мусс на молочном шоколаде:

1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. молочного шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

Мусс на белом шоколаде:

1 желток
50 гр. сахара
80 мл. молока
100 гр. белого шоколада
8 гр. желатина + 50 мл. воды
200 гр. сливок (33-35%)

шоколадные потеки [ Ссылка ]




Торты [ Ссылка ]

Кремы и начинки для тортов [ Ссылка ]

Печенье [ Ссылка ]

Несладкая выпечка [ Ссылка ]

Рецепты для кормящих мам и малышей [ Ссылка ]


подписывайтесь на канал [ Ссылка ]

#3шоколада #тришоколада #торттришоколада #торт3шоколада

свернуть