Más fácil imposible. Estar pendientes de que no se sequen.
Receta
Gambas a la plancha
Calentar una sartén con un poco de aceite y colocar las gambas acostadas. Cuando pierdan la transparencia, sin darles la vuelta, salar. Servir, antes de que se enfríen.

Pez espada o emperador a la plancha
Calentar aceite en una sartén y colocar las rodajas de pez espada o emperador, hasta que cambia de color. Se salan y se les da la vuelta; en el aceite se coloca ajo muy picado, más o menos según guste, y perejil picado sobre el emperador. Al servir poner encima de cada rodaja el aceite con el ajo, o sin él si no gusta.

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