Aujourd'hui je vous propose un plat salé à base de viande et de Gambos qu'on appelle Mloukhia à la marocaine et qu'il n'a rien à voir avec la Mloukhia tunisienne où égyptienne on l'appelle aussi Bamia C'est un plat en sauce spéciale été délicieux facile on le réalise aujourd'hui à la façon marocaine habituellement dégustée avec du pain on peut aussi le manger avec du riz .


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Voici la liste des ingrédients :

1 kg de viande
250 et non 500 g de gombos
2 oignons
3 tomates 🍅
1 cuillère de concentré de tomate
sel et poivre
paprika curcuma gingembre
3 gousses d'ail
une cuillère de coriandre et persil

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