In this video I break down what I believe to be the biggest mistake backyard barbecuers make when cooking a brisket. I also tell you how to fix it.
More Mad Scientist BBQ:
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Email consult@madscientistbbq.com to get a quote for a consultation with Jeremy
Order your leather apron here: [ Ссылка ]
Thermoworks affiliate links:
Thermapen IR: [ Ссылка ]
Thermapen Mk4: [ Ссылка ]
Smoke X: [ Ссылка ]
Infrared thermometer: [ Ссылка ]
Some of my BBQ Essentials affiliate links:
FABRIC GLOVE LINERS: [ Ссылка ]
Butcher Paper Cutter: [ Ссылка ]
Black Gloves: [ Ссылка ]
Glove Liner: [ Ссылка ]
Boning Knife: [ Ссылка ]
Shun Boning Knife: [ Ссылка ]
Head Lamp: [ Ссылка ]
Slicing Knife: [ Ссылка ]
Spray Bottle: [ Ссылка ]
Aluminum Foil: [ Ссылка ]
Videography by J.D. Stewart [ Ссылка ]
Motion Graphics/Animation provided by Kaitlyn Kirk Design
[ Ссылка ]
Some of these links are affiliate links. If you use them, I'll receive a commission and it will help me make more content like this for my channel.
![](https://i.ytimg.com/vi/qsCVMmmNRec/maxresdefault.jpg)