Mit Hilfe der drei einfachen Zutaten Salz, Zucker und Fett steuern Lebensmittelhersteller das Kaufverhalten vieler Konsumenten. Dass sie dies tut, mag für viele nicht neu sein. Doch wie das genau funktioniert, was dahinter steckt und welche Rolle das Marketing dabei spielt, beschreibt Michael Moss in diesem Buch.
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