En esta ocasión les muestro como hacer un bizcocho en licuadora o torta licuada. Queda muy rico, esponjoso y es perfecto para desayunar o merendar, además de hacerse muy fácil y rápidamente.

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INGREDIENTES:

3 Huevos a temp. ambiente
1 Cdta. Vainilla
1/2 Cdta. Esencia de limón o la ralladura de 1 limón
1/2 Tza. + 1Cda. (150ml) Aceite vegetal (girasol o maíz)
1 Tza. (200g) Azúcar
1/2 Cdta. Sal
1 1/2 Cdta. Polvo de hornear (Royal)
1/5 Tza. (50ml) Leche vegetal (coco o almendras, por ejemplo)
1 1/3 Tza. (180g) Harina de trigo
Azúcar glas al gusto (opcional)

¡Espero que les haya gustado la receta!
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