Bonjour à tous! 🥰
Je souhaitais aujourd'hui voir avec vous une question sur les intoxications alimentaires qu'on appelle également les toxi-infections. 🥣

C'est une question type EP3 du CAP AEPE, mais que l'on peut trouver également dans les autres matières professionnelles : notamment en EP2 si vous êtes mise en situation en tant que ATSEM encadrant le moment de la cantine ou du goûter. C'est également une mise en situation que vous pouvez avoir en EP1 si vous avez choisi un soin lié à l'alimentation, à la prise du repas.🍌

Vous trouverez plus d'informations sur ces notions dans la partie du cours « concevoir les repas » et « préparer les repas » : cela fait effectivement partie du référentiel du CAP dans la partie RS5 ELABORER LE REPAS ci dessous.

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Béatrice, créatrice de Votre Réussite Scolaire, s'engage à apporter un vrai plus dans la réussite des études de ses élèves. Professeur depuis 2003 et formatrice au CAP AEPE et au concours ATSEM depuis 2008, elle utilise ses connaissances au profit de Votre Réussite Scolaire et aide chaque année des centaines de personnes à passer leurs examens. Elle travaille avec Sarah, sa marketing et community manager.

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