Để được mệnh danh là thịt heo ngon nhất thế giới, giống heo Iberico như bao đặc sản quốc gia khác phải trải qua quá trình nuôi dưỡng và kiểm soát chặt chẽ.

Chính phủ Tây Ban Nha có đạo luật nuôi heo Iberico, điều kiện để thịt đạt chuẩn khắt khe phải là giống heo đen thuần chủng, chế độ dinh dưỡng theo quy định, heo không được cho ăn bổ sung thức ăn khác.

Thịt heo Iberico tốt cho sức khỏe vì đặc điểm chăn thả tự nhiên, liên tục chạy nhảy trên đồng cỏ khiến cho thịt heo săn chắc. Đồng thời, với chế độ ăn uống chất lượng với thức ăn chính là quả sồi, quả đấu, hạt dẻ các loại thảo mộc tự nhiên nên thịt rất thơm và ngọt.


Với những vân mỡ dày, thịt màu hồng đậm, thịt heo Iberico được ví như thịt bò Wagyu của Nhật, khi mang một hương vị thơm ngon đặc trưng không giống các giống heo khác trên thế giới. Vì thường xuyên di chuyển và ăn những thức ăn tự nhiên khiến cho những thớ thịt của heo Iberico mịn và chắc xen lẫn với những vân mỡ béo ngậy. Iberico thường được dùng trong các bữa tiệc sang trọng thưởng thức cùng với rượu vang đỏ và đó là sự kết hợp cực kỳ tuyệt vời, hài hòa về hương vị.

Lý do khiến thịt heo Iberico là loại thực phẩm giá đắt nhưng giới nhà giàu Tây Ban Nha lẫn người dân thế giới ưa chuộng, săn lùng để mua, bởi nó có cấu tạo gen cho phép tích mỡ 49% trọng lượng cơ thể khi được vỗ béo. Mỡ trong thịt heo có chứa axit béo không bão hòa Oleic - một loại Cholesteron tốt trong máu, có nhiệm vụ đi dọn vệ sinh trong mạch máu.

______________________________________________________
CAO MINH - Nhà Nhập Khẩu & Phân Phối Vang Uy Tín Hàng Đầu
► Hotline tư vấn và đặt hàng: 093.1833.666 - 086.825.6655
► Đặt hàng online tại: [ Ссылка ]
► Địa chỉ: Số 127, Đường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội
Cơ sở 2: Số 82 Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
______________________________________________________
Kết nối với chúng tôi trên Facebok để tìm hiểu nhiều hơn về các dòng rượu vang, các món ăn với vang, cách uống vang cũng như tham gia group Khách hàng Cao Minh để giao lưu, học hỏi về vang các bạn nhé.
► Fanpage Vang Cao Minh: [ Ссылка ]
► Group sành rượu vang Cao Minh: [ Ссылка ]

свернуть