Yılbaşı hindinizi nasıl hazırlayacağınızı ve de nasıl servis edeceğinizi bu videoda bulabilirsiniz. DDivan İstanbul Otel Executive Şef Erkan Özdemir sizler için Divan Delivery aracılığı ile sipariş edebileceğiniz yılbaşı hindinizi nasıl servis edebileceğinizi ve yılbaşı hindinizi kendiniz pişirmek isterseniz hindiyi nasıl marine etmeniz ve nasıl pişirmeniz gerektiğini sizler için hazırladı. Siz de Divan Delivery üzerinden yılbaşı hindinizi kolaylıkla sipariş edebilir ve yılbaşında hazırlayacağınız muhteşem sofraları yılbaşı hindimiz ile taçlandırabilirsiniz.
Yılbaşı Hindisi Siparişi İçin 🔽
Whatsapp Sipariş Hattı: 👉🏼 +90 549 790 60 08
Detaylı bilgi ve sipariş için 👉🏼 [ Ссылка ]
Hindi yapımı için gereken malzemeler:
Havuç
Kuru Soğan
Taze Biberiye
Taze Kekik
Mercanköşk
Ardıç Tohumu
Karanfil
Taze Kişniş
Lavanta Çiçeği
Toz tarçın
Tereyağı
Köri
Kırmızı Toz Biber
Zeytinyağı
Tuz
Kırmızı lahana
Balzamik Sirke
Limon Suyu
Bal
Toz Şeker
Brokoli
Brüksel Lahanası
MISIR
Kestane Şekeri
Tereyağı
Kırmızı Soğan
Taze Biberiye
Defne Yaprağı
İç Pilav tarifi:
Pirinç ılık suda ıslatılır ve suyu 3-4 defa değiştirilerek yıkanır ardından süzülür. Dana ciğer tavla zarından biraz daha büyük doğranarak sıcak suda haşlanarak blanching yapılıp süzgeçe alınır ve kenarda bekletilir.
Tencereye tereyağı ve az zeytinyağı konularak eritilir ve dolmalık fıstıklar kavrulur. Hafif kızaran fıstığa, yıkayıp süzmüş olduğumuz pirinçler ilave edilerek kavurmaya devam edilir bir müddet kavurduktan sonra sırasıyla yenibahar, tarçın ılık suda yumuşayana kadar bekletilip, süzülmüş kuş üzümü tuz, karabiber ve son olarak dana ciğerlerde ilave edilerek bir müddet daha kavrulur toplanmaya başlayan pirinçlere yeteri kadar sıcak su ilave edilip suyunu çekene dek kısık ateşte pişirlip kenara alınır. 20-25 dakika kapağı kapalı olarak dinlendirilerek sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun.🌟
