Capcay bisa dibilang merupakan salah satu olahan sayuran yang banyak disukai karena memiliki citarasa yang gurih dan enak layaknya masakan berdaging. Ya, mungkin wajar aja, soalnya olahan sayur ini biasanya dicampur dengan beberapa bahan olahan berbasis daging seperti sosis, bakso, dll.

Aku sendiri cukup suka sama olahan capcay, terutama capcay goreng jawa. Nah, buat yang mau masak capcay goreng jawa yang enak dan mudah banget, bisa cobain resep capcay goreng jawa dari @DapurJempol .

Ini bahan-bahan capcay goreng jawa yang aku siapkan:
• Sawi putih 1 buah
• Pokcoy 1 buah
• Wortel 1 buah, bersihkan kulit tipisnya
• Bunga kol 1 buah
• Bawang bombay 1 buah
• Bawang putih 3 siung
• Saus tomat 1 sendok makan
• Saus tiram 1 sendok makan
• Merica bubuk ¼ sendok teh
• Gula ½ sendok teh
• Penyedap rasa ½ sendok teh
• Tepung maizena 1 sendok makan
• Bakso sapi sekitar 15 buah
• Daun bawang 1 batang, iris-iris

Buat yang mau lihat detail cara memasak capcay goreng jawa yang enak ini bagaimana, langsung aja cek videonya ya. Selamat mencoba sobat jempol semua!

______________________________________________________________________

Javanese Style Stir-fried Vegetables Recipe

Ingredients:
• 1 chicory
• Pokcoy 1
• Carrot 1 piece, clean the thin skin
• 1 cauliflower
• Onion 1 piece
• Garlic 3 cloves
• Tomato sauce 1 tablespoon
• Oyster sauce 1 tablespoon
• Pepper powder teaspoon
• Sugar ½ teaspoon
• Flavor enhancer ½ teaspoon
• Cornstarch 1 tablespoon
• Beef meatballs about 15 pieces
• Leeks 1 stalk, sliced

свернуть