Olá meus amores, como vocês estão?
Nesse vídeo te ensino o manual completo para você fazer sonho tradicional de padaria em sua casa ou em seu estabelecimento. A massa fica ultra macia, úmida e bem sequinha quando frita. Para o recheio fiz na versão chocolate bem cremoso. Fica simplesmente irresistível!!

Espero muito que vocês gostem 💋 Beijinhos ;)!!❤💋
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Ingredientes

Massa

1 colher (sopa) de fermento biológico seco ( 10 g)
300 ml de leite morno
1/2 xícara (chá) de açúcar ( 90 g)
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina ( 100g)
3 ovos
5 xícaras (chá) de farinha de trigo ( 700g)
1 colher (chá) de sal (6 g)

Recheio

1 litro de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar ( 270g)
4 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de essência de baunilha
200g de chocolate meio amargo ou ao leite
1 colher (sopa) de manteiga

Para empanar

1 xícara (chá) de açúcar
Óleo o suficiente para fritar


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