Egy kifinomult éttermi fogás...otthon, villámgyorsan? Igen! Tartsatok Széll Tamással a Lidl főzőiskolában, és lessétek el a rosé kacsamell trükkjeit! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók 4 főre🍴
- Húsfarm kacsamell 4 db
Lidl piac kínálatából:
- Fokhagyma 4-5 gerezd
- Narancs, cikkezve 1 db
- Kakukkfű friss 2-3 szál
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:32 - Kacsamell előkészítése
2:37 - Kacsamell pirítása
3:25 - Kacsamell sütése
4:00 - Pihentetés és tálalás előtti "frissítés"
🍴Recept leírása🍴
A kacsamellek bőrét sűrűn irdaljuk be. Az irdalásnál figyeljünk, hogy a húst ne, csak a bőrt vágjuk be, hogy sütéskor a hús ne veszítsen a nedvességtartalmából. Tisztítsuk meg a húst az esetleges hártyától, a fölösleges, túllógó bőrrészeket vágjuk le, formázzuk a húst.
A kacsát a bőrén csak sózzuk, a húsos felét sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőt hevítünk, és a bőrös oldalával lefele elkezdjük sütni a kacsamellet. Hagyjuk, hogy aranybarnára süljön, és kiolvadjon a zsírja. Ha kell közben öntsük le a zsírt mellőle. Fordítsuk meg, dobjuk mellé a megroppantott fokhagymagerezdet, kakukkfűágakat és szeletenként 1 cikk narancsot. Tegyük be a serpenyőnket a 160 fokos sütőbe, és a hús vastagságától függően 8-10 perc alatt süssük készre a kacsát. Kivéve a sütőből, hagyjuk egy rácson pihenni legalább 10 percet.
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
[ Ссылка ]_
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel Youtube csatornánkra:
[ Ссылка ]
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
A Lidl – mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #kacsamell
