13 RESEP MASAKAN AYAM ENAK DAN MUDAH TIDAK LAGI BELI DILUAR | SEMUA ORANG MENYUKAINYA
#fluffykasih #resepmasakan #semua_resep
RESEP 1(00:00-02:31)
BAHAN:
-1 kg ayam
-500 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-12 bawang merah
-6 bawang putih
-3 kemiri
BUMBU LAINNYA:
-1 jempol lengkuas
-2 daun salam
-1 sdm gula pasir
-7 sdm kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 2(02:32-06:32)
BAHAN MARINASI:
-1 kg ayam
-1 jeruk nipis
-1/2 sdm garam
BAHAN LAINNYA:
-400 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU IRIS:
-2 tomat merah
-2 tomat ijo
-1 kecombrang
-10 cabai hijau besar
-8 cabai rawit merah
-3 lenjer Pete
BUMBU LAINNNYA:
-6 sdm kecap manis
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya
RESEP 3(06:33-10:05)
BAHAN:
-1,5 kg ayam
-600 ml air
BUMBU HALUS:
-15 bawang merah
-10 bawang putih
-10 cabai merah keriting
-6 cm kunyit
-4 kemiri
BUMBU LAINNYA:
-4 tomat ijo
-20 cabe hijau besar
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula pasir secukupnya
RESEP 4(10:06-13:47)
BAHAN:
-1 ekor ayam kampung (1,5 kg)
-3 genggam daun singkong
-2 liter air
BUMBU KERING:
-1 pala
-4 kemiri
-1 sdt merica
-1/2 sdm ketumbar
BUMBU BASAH:
-15 cabai merah keriting
-10 cabai rawit merah
-12 bawang putih
-20 bawang merah
-5 cm jahe
-8cm kencur
-2 sereh
-8 cm kunyit
BUMBU LAINNYA:
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-6 daun salam
RESEP 5(13:48-17:26)
BAHAN:
-1 kg ayam
-500 ml air
BUMBU HALUS:
-10 cabai merah keriting
-10 bawang merah
-2 bawang bombai (Kao besar 1 aja)
-3 kemiri
-6 cm kunyit
-8 bawang putih
-1/2 sdt merica
BUMBU LAINNYA:
-1 sereh
-4 daun salam
-gula pasir secukupnya
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
BAHAN OLESAN:
-1 sdm munjung margarin
-7 SDM kecap manis
BAHAN TAMBAHAN:
-sambel kecap
-timun
-kemangi
RESEP 6(17:27-20:47)
BAHAN:
-1 kg ayam
-1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-12 bawang merah
-8 bawang putih
-10 cabe merah keriting
-2 cm kunyit
-2 cm jahe
BUMBU LAINNYA:
-8 cabai hijau besar
-10 cabe rawit merah
-3 tomat
-4 daun salam
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 7(20:48-24:08)
BAHAN:
-500 gram sayap ayam
-700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
-2 genggam kubis
-2 tomat
-10 cabai rawit hijau
-2 daun bawang
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-10 bawang merah
-4 bawang putih
-2 kemiri
-2 cm kunyit
-1 cm jahe
-1/2 sdt merica
BUMBU LAINNYA:
-1 sereh
-sejempol lengkuas
-4 daun salam
-2 sdm kecap manis
-gula merah secukupnya
-garam secukupnya
RESEP 8(24:09-28:06)
BAHAN:
-1 kg ayam(kalo pake ayam boiler di rebus dulu)
-minyak goreng secukupnya
BUMBU IRIS:
-6 tomat merah dan ijo
-10 cabai hijau besar
-10 cabai merah keriting
-15 bawang merah
-6 bawang putih
-5 cm kunyit
-4 cm jahe
-2 sereh
-4 daun salam
-10 cabai rawit utuh
BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa percaya
-gula pasir secukupnya
RESEP 9(28:07-33:38)
BAHKAN UNGKEBAN:
-1 kg ayam
-300 gram tahu
-300;gram tempe
-800 ml air
bumbu halus:
-15 bawang merah
-10 bawang putih
-1 sdm ketumbar
-6 kemiri
-8 cm kunyit
-4 cm jahe
bumbu lainnya:
-1 sereh
-1 sdm gula pasir
-sejempol lengkuas
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
BAHAN SAMBAL:
-9 tomat kecil kalo besar cukup 2
-8 bawang merah
-5 bawang putih
-10 cabai merah keriting
-20 cabai merah rawit
-4 kemiri
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 10(33:39-38:17)
BAHAN UNGKAPAN AYAM:
-1 kg ayam
-500 ml air
bumbu:
-10 bawang merah
-3 bawang putih
-4 kemiri
-3 cm kunyit
-3 cm jahe
-1 sdt ketumbar
-1 sereh
-1 jempol lengkuas
-2 daun salam
BAHAN SAMBAL:
-25 cabai hijau besar
-15 bawang merah
-7 bawang putih
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-minyak goreng secukupnya
RESEP 11(38:18-43:12)
BAHAN MARINASI AYAM
-1 kg ayam
-3 sdm air asam Jawa
-sejumput garam
BUMBU HALUS:
-20 cabai merah keriting
-15 bawang merah
-8 bawang putih
-4 kemiri
-3 cm kunyit
-4 cm jahe
-1/2 sdt ketumbar
-1/2 sdt merica
BUMBU LAINNYA:
-10 cabai hijau besar
-2 batang daun bawang
-1 sereh
-1 jempol lengkuas
-4 daun salam
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 12(43:13-47:22)
BAHAN MARINASI:
-1 kg ayam
-2 sdm air asam
-1/2 sdt garam
BUMBU HALUS:
-25 cabai merah keriting
-12 bawang merah
-8 bawang putih
BUMBU LAINNYA:
-gula pasir secukupnya
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
RESEP 13(47:23-51:48)
BAHAN:
-1 kg ayam
-500 gram kentang
-2 liter santan dari satu butir kelapa
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-15 cabai merah keriting
-12 bawang merah
-6 bawang putih
-3 kemiri
-4 cm kunyit
-1/2 sdt ketumbar
-1/2 sdt jintan
-1/2 sdt merica
BUMBU LAINNYA:
-1 daun kunyit
-1 sereh
-2 daun salam
-4 cm kayumanis
-2 kembang peka
-3 kapulaga
-gula pasir
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
