مواد لازم :
اورمان کبابی ترکی⬅️ 1-1 عدد پیاز متوسط
2- 1حبه سیر
3- سماق، پودرکاری، فلفل سیاه، زیره سبز، آویشن یک دوم قاشق چایخوری، پودر زنجبیل یک سوم قاشق چایخوری، فلفل قرمز پول بیبر 1 قاشق چایخوری
4- نمک 1 قاشق چایخوری، بکینگ پودر 3تا4 گرم
5 گوشت چرخ کرده کمی چرب 350 گرم
6- 1عدد بادمجان درشت
7- نخود سبز نصف لیوان
8- 2 عدد هویچ و 1 بند انگشت آب و 1 قاشق مرباخوری سرخالی شکر
9- مجدد فلفل قرمز پول بیبر یک دوم قاشق چایخوری، نوک قاشق چایخوری فلفل سیاه و آویشن و زیره سبز
10- 1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه
11- آب جوش 1 و نیم تا 3 لیوان
12- نمک حدود 1 قاشق چای خوری پر
لینک اورمان کبابی با گوشت خورشتی 👇
[ Ссылка ]
لینک پلوی بسیار لذیذ سبزیجات 👇
[ Ссылка ]
