Kali ni Che Nom masak satu hidangan mudah yang penyediaan nya adalah secara one pan meal iaitu mee sup yang mudah aja. Kesemua bahan kita masak sekali terus dan hidang. Sesuai untuk buat makan satu family atau geng-geng rumah bujang.
Kita boleh adjust dengan bahan-bahan yang ada dirumah ataupun yg senang nak beli. Menu ni cukup seimbang sebab ada protein dari ayam, ada sayur. Kuah sup pun memang betul sedap bila kita makan dengan mee kuning.
//Bahasa Melayu
----------------------------
Bahan-bahan:
1 pek mee kuning
6-8 cawan air
Sedikit serbuk lada sulah
Sedikit serbuk lada hitam
1 kiub pati ayam
2 ketul ayam (dada)
2-4 biji telur ayam
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Bebola ikan & kek ikan
Lobak merah
Kubis cina
Sawi
Daun sup
Cili padi
Garam, secukup rasa
Bahan-bahan rempah:
1 sk serbuk ketumbar
1/2 sk serbuk jintan putih
1/2 sk serbuk jintan manis
3 sekawan (1 kayu manis, 1 bunga lawang, 2 cengkih)
**Boleh ganti bahan rempah dengan
1 sup bunjut
ATAU 1 sb serbuk rempah sup
Bahan-bahan cili potong:
Cili padi
Limau
Kicap pekat manis
//English
----------------------------
Ingredients:
1 pack yellow mee
6-8 cups water
Little bit white pepper powder
Little bit black pepper powder
1 cube chicken stock
2 pieces chicken (breast)
2-4 chicken eggs
1 red onion
3 cloves garlic
1/2 inch ginger
Fish ball & fish cake
Carrot
Chinese cabbage
Mustard greens
Chinese parsley
Bird's eye chillies
Salt, to taste
Spice ingredients:
1 tsp coriander powder
1/2 tsp cumin powder
1/2 tsp fennel powder
3 spices (1 cinnamon, 1 star anise, 2 cloves)
**Spice ingredients can be replaced with..
1 soup spices
OR 1 tbsp soup spice powder
Chillies ingredients:
Bird's eye chillies
Lime
Sweet soy sauce
Instagram: [ Ссылка ]
Twitter: [ Ссылка ]
Facebook: [ Ссылка ]
Jenama Pisau: [ Ссылка ]
Model Blender: [ Ссылка ]
#resepichenom
