👉Мой канал Яндекс Дзен [ Ссылка ]
Տորթ «Էսկիմո»
Բաղադրատոմս
✅1 բիսկվիտի կամար՝
1 ձու + 3 սպիտակուց (տան ջերմաստիճանի)
100 գ․ շաքարավազ
150գ․մածուն
1 թ․գ․սոդա
100գ․ ալյուր
3 ճ․գ․ կակաո
Տապակի չափսերը 34х24 սմ
Բիսկվիտը թխել նախօրոք տաքացված ջեռոցում 180° C, 15-20 րոպե
ՆՈՒՅՆ ԲԱՂԱԴՐԻՉՆԵՐՈՎ ԹԽԵԼ ԵՐԿՐՈՐԴ ԲԻՍԿՎԻՏԸ
✅Կրեմ ՝
6 դեղնուց
300 գ․փափուկ կարագ
1,5 բանկա խտացրած կաթ ( կամ 550գ․)
0,5 թ․գ․ վանիլին (կամ 1 թ․գ․ վանիլային շաքար)
✅Ջնարակ ՝
6 ճ․գ․ շաքարավազ
4 ճ․գ․ կակաո
10 ճ․գ․ ջուր
25գ․ կարագ
Բարի ախորժակ!!!
**********************
Торт «Эскимо»
Рецепт
✅Для 1-го бисквитного коржа՝
1 яйцо + 3 белка (комнатной температуры)
100 г. сахара
150г. кефира (или мацуна)
1 ч.л. соды
100г. муки
3 ст.л. какао
Размер формы 34х24 см.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°C, 15-20 мин.
ИСПЕЧЬ ТОЧНО ТАКИМ ЖЕ СПОСОБОМ ВТОРОЙ БИСКВИТНЫЙ КОРЖ
✅Крем ՝
6 желтков
300 г․сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 банки сгущенного молока (или 550г.)
0,5 ч.л. ванилина (1 ч.л. ванильного сахара)
✅Глазурь՝
6 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
10 ст.л. воды
25г. сливочного масло
Приятного аппетита!!!
**********************
Eskimo Cake Recipe
Ingredients
✅For 1 Cake Layer ՝
1 egg + 3 еgg whites, room temperature
100 g. sugar
150 g. natural yogurt
1 tsp. baking soda
100 g. flour
3 tbsp. unsweetened cocoa powder
Baking tray 34x24
Bake at 180`C, 15-20 min.
WITH THE SAME INGREDIENTS BAKE THE 2-ND CAKE LAYER
✅For Cream ՝
6 egg yolks
300 g. unsalted butter, room temperature
550 ml. condensed milk
1 tsp. vanilla extract
✅For Cocoa Glaze ՝
6 tbsp. sugar
4 tbsp. unsweetened cocoa powder
10 tbsp. water
25 g. unsalted butter
Bon Appetit!!!
**********************
❗️ГЛАВНОЕ ПРАВИЛО ПОВЕДЕНИЯ НА КАНАЛЕ - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником🤗
Комментарии, которые содержат хамство, оскорбления, непрошенную критику или издевки (даже завуалированные) будут удалены без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!
#էսկիմո #эскимо #eskimo #тортэскимо #տորթէսկիմո #eskimocakerecipe
