La nostra Adriana ci prepara ui BASTONCINI DI PATATE, che andranno a ruba al vostro prossimo aperitivo casalingo!

INGREDIENTI:
4pz Patate medie
1 Albume d'uovo
Sale q.b.
Farina 20g

Per friggere
Olio di semi q.b.

PROCEDIMENTO:
Tagliare le patate e cuocerle per circa 20-25 minuti, fino a quando non saranno ben cotte. Poi schiacciarle bene e aggiungere sale, albume, farina. Mescolare per bene e impastare. spolverare con la farina e stendere la pasta, tagliare a fette
e friggerle nell'olio caldo.

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