Leberkäse viel besser als dem man zu kaufen bekommt ganz einfach
selber machen !!!
------------------------------------------------------------------------------------------------
Zutaten : 1Kg Faschiertes (Hackfleisch) halb Rind halb Schwein
20g Nitritpökelsalz
3g weißer Pfeffer
1 EL Knoblauchgranulat
1g gemahlener Ingwer
1g gemahlener Koriander
0,5g Mazisblüte oder Muskatnuss
2EL Speisestärke
1TL Backpulver
200g Emmentaler
40ml roter Rübensaft (rote Beete) einfach die Marinade
von einen Glas roter Rübensalat zum färben des Leberkäses
275g Eiswasser oder Crushed Eis
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mc Brikett Koko Eggs : [ Ссылка ]
Meater Plus : [ Ссылка ]
------------------------------------------------------
Butcherpaper : [ Ссылка ]
----------------------------------------------------------------------
Geräuchertes Paprikapulver : [ Ссылка ]
Zwiebelgranulat : [ Ссылка ]
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Microplane : [ Ссылка ]
Rotisserie für Weberkukel : [ Ссылка ]
Looflighter : [ Ссылка ]
---------------------------------------------------------------------------------------------
Moesta Burgerpresse : [ Ссылка ]
Einige praktische Sachen :
# Pizzablech : [ Ссылка ]
# Rösle Hähnchenhalter : [ Ссылка ]
# Davy Crockett Pelletsgrill : [ Ссылка ]
------------------------------------------------------------------
# 55 Grad Reifebeutel : [ Ссылка ]
Meine Grills:
# Weber Kettle Premium : [ Ссылка ]
# Monolith Classic : [ Ссылка ]
# Napoleon Lex 485 : [ Ссылка ]
# Weber Smokey Mountain 47er : [ Ссылка ]
------------------------------------------------------------------------------
Mein Kamera Equipment
# Panasonic HC-V777 : [ Ссылка ]
# Stativ : [ Ссылка ]
# SD Karte : [ Ссылка ]
# Soft Boxen : [ Ссылка ]
------------------------------------------------------------------------------
Grill Zubehör:
# Weber Grillbesteck : [ Ссылка ]
# Grillhandschuhe : [ Ссылка ]
# Einstichthermometer : [ Ссылка ]
# Maverick Funkthermometer : [ Ссылка ]
# BBQ Guru : [ Ссылка ]
# Sous Vide Garer : [ Ссылка ]
# Grillbürste : [ Ссылка ]
# Weber Schaschlik Rotisserie : [ Ссылка ]
# Spareribshalter : [ Ссылка ]
# Ikea Koncis Bräter mit Rost : [ Ссылка ]
# Caso Vakuumierer : [ Ссылка ]
# Weber Glasierpinsel : [ Ссылка ]
--------------------------------------------------------------------
Gewürze :
# Klaus Grillt Gewürze : [ Ссылка ]
# Redstyle Cooking Gewürze : [ Ссылка ]
# Fleur de Sel : [ Ссылка ]
# Steakpfeffer Hamburg : [ Ссылка ]
------------------------------------------------------------------------------
Die mit # gekennzeichneten Links verweisen auf das empfohlene Produkt bei Amazon. Für Euch entstehen dadurch keine Mehrkosten, Ihr unterstützt dadurch aber meinen Kanal für noch mehr tolle BBQ & Grill Videos.
---------------------------------------------------------------------
Besucht mich auch auf Facebook : [ Ссылка ] Kategorie Praktische Tipps & Styling Lizenz Standard
