Grupo Bimbo (la empresa del Osito Bimbo) inició operaciones en México el día 2 de diciembre de 1945, con el nombre oficial de Panificación Bimbo, S.A. La compañía comenzó con 34 empleados,15 vendiendo pan de caja blanco (grande y chico), pan tostado y pan negro, envueltos en celofán. Lorenzo Servitje Sendra junto con José T. Mata, Jaime Sendra Grimau, Jaime Jorba Sendra y Alfonso Velasco fueron los socios que comenzaron esta empresa de panificación.
Grupo Bimbo, S.A.B. de C.V. (conocida como Bimbo) es una empresa panadera multinacional mexicana que tiene presencia en 33 países de América, Europa, Asia y África y cuenta con un volumen de ventas anuales de 15 mil millones de dólares. La compañía se rige bajo la filosofía corporativa de "construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana" y en la actualidad cotiza sus acciones en la Bolsa Mexicana de Valores, bajo la clave BIMBO.
La empresa cuenta con 134 mil colaboradores, 196 plantas panificadoras, 3 millones de puntos de venta y una red de distribución con 57 mil rutas en todo el planeta. Asimismo, Grupo Bimbo opera más de 100 marcas y más de 13 mil productos,10 entre los que destacan: Bimbo, Tía Rosa, Ricolino, Entenmann´s, Pullman, Rainbo, Nutrella, Marinela, Oroweat, Sara Lee, Thomas´, Arnold y Barcel, por mencionar algunas. Dentro de sus asociaciones estratégicas se encuentran «Alicorp» (Perú), «Blue Label» (México), «Fincomún», «Galletas la Moderna», «Grupo Nutresa» (Colombia), «Mundo Dulce» («Arcor»), «PanGlo» y «Rich».
Desde 1997, Daniel Servitje Montull funge como su Presidente del Consejo de Administración y Director General.
