Diese festliche Käse-Sahnetorte mit Mandarinen kommt ohne Gelatine aus und schmeckt traumhaft leicht, cremig und fruchtig zugleich! Für uns ein Muss auf jeder Festtafel der Familie! 💝💝💝

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▶️ Kapiteleinteilung siehe weiter unten!
▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken: [ Ссылка ]
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Yushkas festliche Käse-Sahnetorte mit Mandarinen
Zutaten für eine Springform von 24 (oder 26) cm Durchmesser

▶️ Für die Biskuit-Böden:
1 SUGARPRINCESS-Biskuit mit Saft und Schale einer halben Zitrone, am Vortag backen
Hier geht es zum Biskuit-Video: [ Ссылка ] (bitte habt Nachsicht - es ist ein altes Video! 😅)
Und hier das Rezept: [ Ссылка ]

▶️ Für die Quark-Sahne-Creme mit Mandarinen:
500 Quark
120 g Zucker
1 EL Vanillezucker
80 ml Mandarinensaft (von den abgegossenen Mandarinen)
Saft und Schale einer halben Zitrone
8-10 TL Sahnefestiger (San Apart, oder 4 bis 6 Blatt Gelatine oder entsprechend Agartine)
300 ml Schlagsahne
2 kleine Dosen Mandarinen (Saft abgießen und auffangen)


▶️ Für die Dekoration:
1 kleine Dose Mandarinen
300 - 400 ml Schlagsahne
3 - 4 TL Sahnefest
Vanillinzucker und Zucker nach Belieben
etwas Krokant

▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:23 Quark-Sahne-Creme zubereiten
05:33 Biskuitboden schneiden
07:25 Torte füllen
09:19 Torte aus Form schneiden
09:44 Torte mit Sahne eindecken
12:43 Finale Dekoration
14:52 Anschnitt und Probieren
15:44 Schluss

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Euren Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Eure Yushka 💕👸🏻⭐️

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#käsesahnetorte #quarksahnetorte #torte

▶️ Meine Backhelfer:
Kitchen Aid in Liebesapfelrot: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Springform mit 26 cm Durchmesser: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tarteform mit Glasboden (28cm): [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Schüsselset rosa: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Rührschüssel rosa: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenmesser: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenplatte: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortendrehplatte: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Spritztülle 1M (Sterntülle) (3-er Set Tüllen - lohnt sich): [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Spritzbeutel: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
kleine Winkelpalette: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Messlöffel-Set roségold: [ Ссылка ] *​​​​​
Teigkarte: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenretter: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenring: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Tortenmesser inklusive Heber: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Silikon-Teigschaber-Set in rosé: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Silikon-Teigschaber-Set in rot: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Schneebesen Roségold drei Größen: [ Ссылка ]*
Kühlgitter stapelbar: [ Ссылка ] *
Backmatte Dr. Oetker: [ Ссылка ] *
Macaron-Backmatte Duo: [ Ссылка ] *

▶️ Mein Equipment:
Kamera: Canon Legria HF G 40: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Zweite Kamera: Apple iphone 11 Pro 256 Gb Gold: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Ton: Rode Filmmaker Kit: [ Ссылка ] *​​​​​​​​
Licht: Softbox Set Neewer: [ Ссылка ]: *​​​​​​​​
Schnittsoftware: Final Cut Pro X
Hardware: MacBook Pro 13: [ Ссылка ] *​​​​​​​​

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