Videoretsept: yong’oqli «Barmoq» trubochkalari
«Barmoq» pechenyelari – tatar oshxonasiga tegishli bo’lgan yong’oqli asos bilan to’ldirilgan juda mayin trubochkalar.
Bunday pishiriq ko’p miqdorda bo’lib, oson tayyorlanadi.
Tayyor taomning taxminiy narxi – 30 000 so’m. *
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qiladi.
Masalliqlar:
Adjust Servings:
20-22
XAMIRIGA
220 gramm smetana
140 gramm Maselkodan "Konditer premium" margarini
400 gramm un
5 gramm iste'mol sodasi
bir chimdim tuz
ta'bga ko'ra vanil ekstrakti yoki shakari
ASOSIGA
200 gramm shakar
200 gramm maydalangan yong'oq
40 gramm Maselko "Derevenskoe" o'simlik-sariyog'li yog'i
bir chimdim vanil ekstrakti
Qadam 1
Uy haroratidagi smetanaga iste'mol sodasini qo'shib aralashtiramiz va 10-15 daqiqaga qoldiramiz.
Qadam 2
Muzlatgichdan olingan margarinni un va tuz bilan qumoq shakliga keltirib, aralashtiramiz (margarin muzlagan va juda yumshoq ham bo'lmasligi kerak).
Qadam 3
Smetanaga un va margarinli aralashmani qo'shib, yaxshilab aralashtiramiz. Xamir yopishqoq bo'lmasligi kerak.
Qadam 4 Tugllandi
Xamirni dumaloq shakliga keltirib, paketga solamiz va 1 soatga muzlatgichga yuboramiz.
Qadam 5
Asosini tayyorlaymiz:
Maydalangan yong'oqni shakar, vanil ekstrakti va eritilgan yog' bilan aralashtiramiz.
Qadam 6
Muzlatgichdan olingan xamirni 2 ga bo'lamiz.
Qadam 7
Har bir bo'lakni to'g'ri to'rtburchak shaklida yoyib, uni 10 ga 12 sm keladigan to'g'ri to'rtburchaklarga kesib olamiz.
Qadam 8
Ichiga asosini solib, trubochka shaklida o'raymiz.
Trubochkalarni pergament qog'ozi bilan qoplangan gaz pechi patnisiga joylashtirib, 180 C darajada "Tepa va past" rejimida 25-30 daqiqa pishirib olamiz.
Tayyor pechenyelarni sovutib, shakar upasini sepamiz.
Yoqimli ishtaha!
@maselko.uz
Reklama huquqi asosida
Yanada ko'proq retseptlar — [ Ссылка ] da
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
O'zbek tilidagi telegram: [ Ссылка ]
Rus tilidagi telegram: [ Ссылка ]
Telegramdagi guruh: [ Ссылка ]
Tahririyat raqami: (+99899) 837−15−15
Reklama bo'limi raqami: (+99878) 148−14−15
