Sylvie Davidou, Docteur en science des aliments, directrice scientifique chez Siga était aux Entretiens Medicaux d'Enghien en novembre 2021.
Obésité, diabète, cholestérol, tension.... Une bonne hygiène alimentaire permet de prévenir ou de minorer l'impact de ces pathologies. Des études prouvent également que grâce à une alimentation adaptée, on peut diminuer d'une manière significative les risques de récidives pour les malades en phase de rémission d'un cancer.
Enfin, c'est dès l'enfance que les bonnes ou les mauvaises habitudes alimentaires s'ancrent dans nos comportements. Il est donc primordial de prendre un bon départ.
Ces questions et bien d'autres seront abordées par notre panel d'experts. Des médecins, des spécialistes de la nutrition et des cuisiniers seront présent aux prochains Entretiens Médicaux d'Enghien pour répondre à vos questions.
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