مكونات العجينة:
٢٥٠ غرام طحين كافة الاستعمالات = كوب وثلاثة ارباع الكوب
١٢٥ مل ماء دافى = نص كوب
ملعقة صغيرة ماء اضفتا اثناء ابعجن
ملعقة كبيرة نشا الذرة
نص ملعقة صغيرة محلب
نص ملعقة صغيرة حبة سوداء
ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ملعقة كبيرة مسح سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
٣ملاعق كبار زيت نباتي
الحشوة :
٣حبات بطاطا مسلوقة
جزرتين صغار مفرومين
نص بصلة حجم وسط مفرومة
٧٠غرام بازيلا = نص كوب
٢حبات فليفلة حده صغار
٤حصوص ثوم مهروسين
٣ملاعق مبار زيت نباتي
ملعقة سمنة صغيرة
نص ملعقة صغيرة زنحبيل
ربع ملعقة صغيرة كمون
ملعقة وربع صغار كزبرة
ملعقة صغيرة كركم
نص ملعقة صغيرة فليفلة حده مطحونة
نص ملعقة صغيرة كراما ماسالا
ربع ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملح حسب الرغبة
لا تنسوا اللايك والشير والاشتراك حبايبي ❤️😗
تابعوني على فيس بوك وانستغرام
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
