Так огурцы на зиму вы еще не готовили! Сегодня делюсь рецептом заготовки огурцов на зиму. Для этого рецепта отлично подойдут переросшие и нестандартные огурцы. Эта закуска из огурцов на зиму готовится просто и быстро, получается очень вкусно! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты:
помидоры - 2,5 кг
огурцы - 2 кг
чеснок - 7 зубчиков
укроп - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
гвоздика - 5 шт.
душистый перец горошком - 7 шт.
растительное масло - 150 мл
соль - 1 ст. л. (или по вкусу)
сахар - 70 г
черный перец молотый - 1/2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
красный перец острый - 1/3 ч. л.
итальянские травы - 1 ч. л.
уксусная эссенция 70% - 1 ст. л.
