Наверняка каждый человек не отказывает себе в удовольствии полакомиться молодой картошкой – такой, когда ее кожица является тонкой. Такой картофель еще иначе называют ранним. Отличается он от зрелого картофеля он не только размерами, но и сроками уборки.
И действительно основным показателем для выкапывания молодого картофеля является период цветения. Именно в это время картофель начинает формировать клубни. Однако выкапывать картофель прямо во время цветения не стоит, поскольку клубням нужно вырасти хотя бы до 5-6 см в диаметре. Именно поэтому нужно еще немного подождать.
В среднем этот период будет составлять 20-25 дней. В это время после цветения вы получите молодой картофель с тонкой кожицей. Если переждать этот срок, то кожица будет становиться чуть плотнее. Ну и размер клубней тоже будет увеличиваться. К слову, если молодой картофель уже будет хороших размеров - это будет свидетельством того, что вас ожидает отличный урожай. Это своего рода тест, который любят проводить многие дачники.
Что касается того, если вы захотите выкапывать не молодой, а всё же зрелый картофель, то тут уже можно ориентироваться на состояние ботвы – она начинает увядать и желтеть. Или же на сроки посадки. В зависимости от сорта картофель выкапывают через 60-80 дней после посадки.
Конкретные даты выкапывания молодой картошки зависят в том числе и от региона, где она растет, от сроков посадки. Но если речь идет именно о молодом картофеле - то это период 20-25 дней после цветения.
Вы в комментариях нас часто спрашиваете, Вредна ли молодая картошка, если накануне была проведена обработка от колорадского жука?
Можно ли употреблять в пищу картошку после обработки от жука?
Отвечаем:
Да, как бы не хотелось, но нам приходится обрабатывать свой огород с картофелем химикатами для борьбы с колорадским жуками, поскольку другие методы не работают либо малоэффективны.
К сожалению обработка химикатами картофельной ботвы не всегда проходит бесследно для клубней. Конечно же некоторая часть химиката попадет не только на листья картофеля, но и на землю. В результате с первым дождем это все просочится до самих клубней.
Поэтому, если вы обработали огород химикатом против жуков, лучше выждать некоторое время и не выкапывать молодую картошку. Об этом часто пишут в инструкции к химикатам. Для каждого химиката свой период, в течение которого нельзя копать клубни, например если написано, что на 90 дней рассчитана защита, то раньше этого срока кушать такой картофель нельзя.
Внимательно смотрите, какой срок ожидания производитель указывает на упаковке, иначе можно получить сильное отравление.

☘ Garden-zoo интернет-магазин - [ Ссылка ]
✿ Вконтакте - [ Ссылка ]
❦ Одноклассники - [ Ссылка ]
✿ instagram - [ Ссылка ]
❦ facebook - [ Ссылка ]

Товары представленные в роликах вы можете приобрести по адресу:
г. Пенза, ул.Суворова 225, магазин "Зеленый дом"
☎ 8 (8412) 42-26-12
☏ 8-800-555-54-28

свернуть