Chinesische Teeshop-Inhaberin in Doi Mae Salong, dem Zentrum des Teeanbaus in Nordthailand, zeigt die Kunst der chinesischen Teezubereitung/Teezeremonie ("Gong Fu Cha"). Interessant ist hier vor allem der eher "alltägliche" Charakter der "Zeremonie" anstatt der häufigen Betonung des Rituellen bzw. des Show-Aspekts.
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