👈 ترشی سیر فوری⁣
👉 Instant pickled garlic⁣
👈 اچار لہسن⁣
👇👈 توضیح کامل داخل کپشن ⁣
⁣
💥ترشی سیر یکی از پرطرفدارترین ترشی هست که به ترشی هفت ساله هم معروفه بااین طرز تهیه ترشی سیر .. ره هفت ساله رو یکماهه میریم   ترشی سیرعلاوه برخوش طعم بودن خواص دارویی هم داره برای چربی خون  .سردی بدن .فشارخون .پادرد .کمر درد وووو.....⁣
1️⃣ مواد لازم ⁣
👈 سیر تمیز ودرشت 4 کیلو (البته مقدارش خودتون کم یا زیاد کنید )⁣
👈 سرکه 3 لیتر ..⁣
👈 آب 1 لیتر ⁣
👈 شیره انگور یا خرما یک ونیم پیمانه⁣
@sonya_chef⁣
2️⃣ طرز تهیه⁣
👈 ابتدا سرکه رو با اب مخلوط میکنیم ومیذاریم  روی گاز تا 20 دقیقه بجوشه بعد زیر گاز رو خاموش میکنیم وشیره انگور یا شیره خرما اضافه میکنیم واروم اروم بهم میزنیم تا کاملا سیر وشیره مخلوط بشه رنگ سرکه تقریبا تیره میشه بعدسیرهاییکه قبلا تمیز واماده کردیم توی یه ظرف بزرگ میریزیم وسرکه رو روی سیر میریزیم وروی سیرهارو با یه پارچه نازک می پوشونیم تا کاملا سرد بشه بعدداخل یه بانکه بزرگ میریزیم درب بانکه رو بسته ویه جای تاریک میذاریم باین روش سیر ترشی یک الی دوماهه قابل استفاده اس برای خوشمزه ترشدن میتونی شش ماه تا یکسال هم بذارید بمونه⁣
@sonya_chef⁣
⁣
⁣👈 دوست من تا اینجا اومدی 🙏 عزیرم لطف میکنی 👍 کنی وخوشحالم میکنی 👀🧐 رو برام ✍️ واگه از xp میایی 🤝 کنی ⁣
@sonya_chef⁣
#انواع_ترشی #ترشی_سیر #سیر_ترشی #سیر_ترشی_هفت_ساله #ترشی_سیر_خانگی⁣
#دستپخت #اموزش #خوشمزه #آشپزی #شکمو #ناهار #شام

свернуть