Zapraszamy na wegańskie i bezglutenowe sushi bez ryżu, za to z kiełkami - źródłem wielu wartości odżywczych oraz z miso, które dodatkowo zadba o kondycję naszego organizmu.

Przepis:

Czas przygotowania: ok. 20 minut
Ilość: 4 porcje

Składniki:

Kilka płatów nori
200 g kiełków „na patelnię”
1 awokado
50 g sezamu
1 łyżka shiro miso

Sos:

1 łyżka melasy z karobu
3 łyżki octu balsamicznego


Sposób przygotowania:

Sezam miksujemy na proszek, mieszamy go z miso, a następnie z rozdrobnionym awokado i mieszanką kiełków. Płaty nori układamy na bambusowej macie, kładziemy nadzienie i rolujemy. Można tę kompozycję wzbogacić, dodając wasabi i marynowany imbir. Pod koniec smarujemy nori sosem uzyskanym ze zmieszania melasy z karobu z octem balsamicznym i kończymy rolowanie. Gdy rolki już są gotowe i nori przechwyciło wilgoć z nadzienia, możemy je pokroić i serwować.

Smacznego i na zdrowie!

Kiedy nie masz czasu gotować, po inne potrawy zapraszamy do naszego sklepu: [ Ссылка ]

Tym razem możecie jeszcze bardziej zapoznać się z technologiami zdrowego gotowania, które stosujemy w naszej kuchni: [ Ссылка ]

12.03.2017

свернуть