Hai semua
Kali ini saya membuat bolu kukus mekar anti gagal tanpa air soda yg lembut dan empuk
Ini saya pakai metode baru yaa
Yg saya sebut metode 2+3
Jadi metode ini saya dapatkan dari channel youtube nya mba ria zi...terimakasih mba ria
Insya Allah metode ini anti gagal yaahh
Kalau untuk resep,kalian bisa pakai resep andalan masing" tinggal aplikasikan saja metode 2+3 insya Allah bisa berhasil
Buat bunda yg sering gagal buat bolu kukus mekar ini wajib coba pakai metode ini yaa
Karena saya dulu juga gagal terus,sudah 3th nyoba(gak tiap hari sih) Alhamdulillah pakai metode seperti ini berhasilllll tanpa bantet👍🏻
Langsung ke resep yaa bu
BOLU KUKUS MEKAR ANTI GAGAL TANPA AIR SODA
Bahan :
225 gr /25,5 sdm terigu pro sedang
200 gr / 14 sdm gula pasir
200 ml / 1 gelas susu/air (suhu ruang)
1/2 sdt SP (jgn ganti ovalet/tbm yaa)
1/4 sdt baking powder
1 butir telur ukuran besar
1/2 sdt vanili/vanilla essence
Pewarna makanan secukupnya
Untuk cara buatnya bisa tonton video di atas yaa
SELAMAT MENCOBA
TIPS
1. Gunakan SP yg kualitas bagus supaya hasilnya bagus
2. Susu bisa ganti air atau bisa pakai susu kental manis ditambah air sampai total 200ml
3. Pastikan adonan mulus dan tidak banyak gelembung supaya tidak bantet
3. Air kukusan jgn terlalu banyak,cukup setinggi 1,5-2cm dari dasar panci supaya bolu tidak bantet
4. Kukusan sudah harus benar benar panas dan uapnya banyak ketika adonan masuk kukusan
5. Tutup kukusan alasi kain supaya air tidak netes ke adonan
6. Kukus harus pakai API BESAR supaya bisa mekar
7. Kalau saat ngukus adonan ke2 air berkurang banyak atau dirasa gak cukup untuk mengukus,bisa tambah lagi air tapi tetap dengan patokan tinggi hanya boleh 1,5-2cm saja
8. Kalau telurnya ukuran sedang/kecil pakai 2 telur yaa
9. Resep ini menghasilkan 13 bolu ukuran besar,kalau pakai cetakan kecil insya Allah bisa jadi 22-24pcs
Tag :
Bolu kukus,bolu kukus mekar,bolu kukus mekar anti gagal,bolu kukus mekar tanpa air soda,bolu kukus mekar 1 telur,bolu kukus ekonomis,bolu kukus mekar empuk dan lembut,bolu kukus tanpa soda,bolu kukus mekar anti gagal tanpa air soda,resep bolu kukus mekar
