Hey guys! Today we're going to make a beautiful mandarin & vanilla dessert. It's a caramelized mandarin fluid gel with a mandarin cremeux, a vanilla mousse and a mandarin tuille. All great recipes, so enjoy guys!

Become a member of my channel to support and get excusieve content:
[ Ссылка ]

⇨ Thanks for subscribing! [ Ссылка ]

⇩ The full ingredient list & written recipe:
[ Ссылка ]
↪ www.julescooking.com

⇩ The molds:
↪ [ Ссылка ]
↪ [ Ссылка ]
↪ [ Ссылка ]

⇩ For tips, tricks, photos and recipes follow me on:
↪ www.julescooking.com
↪ Instagram: [ Ссылка ]
↪ Twitter: [ Ссылка ]
↪ Facebook: [ Ссылка ]

My kitchen equipment ⇩

⇨ Ice cream machine [ Ссылка ]
⇨ Japanese sheet slicer [ Ссылка ]

The vegetable sheet slicer USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Small food processor USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Big food processor USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Favorite saucepan USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Japanese mandoline USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Microplane grater USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
My palette knife USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
KitchenAid stand mixer USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Wüsthof chef’s knife USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
3500 watt induction USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Round cutter set USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Hand blender USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Wüsthof sharpening steel USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
The sous-vide bath USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
My brush machine USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]
Black Le Creuset pan USA link: [ Ссылка ]
EUR link: [ Ссылка ]

свернуть