Tematem odcinka jest kefir. Właściwości kefiru są na tyle szerokie, że warto znać i stosować ten zdrowy napój. W filmie omówię kefir domowy, jak zrobić go w warunkach domowych, czyli kefir z grzybka tybetańskiego czy po prostu ziaren kefirowych. Picie kefiru codziennie nie jest konieczne, ale jeśli nam smakuje ten napój, to można. Wyjaśnię w filmie, czy picie kefiru przed snem, a więc kefir na sen, daje korzyści związane z jakością snu. Czy kefir jest zdrowy, to raczej oczywiste, ale mało kto wie, że kefir może pomóc nam zażegnać niedobór witaminy B12. Niedobór B12 jest szkodliwy dla zdrowia, a witamina B12 zawarta w kefirze pozwala pokryć w znacznym stopniu to zapotrzebowanie. Jeśli interesuje Państwa domowy kefir, jak zrobić go z ziaren kefirowych, czyli przepis, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.
✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
[ Ссылка ]
✔️ Zasubskrybuj mój kanał i kliknij ikonę dzwonka, aby być na bieżąco:
[ Ссылка ]
✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 | Kefir domowy, najstarszy fermentowany napój
1:21 | Co zawiera kefir, że jest taki zdrowy?
4:46 | Właściwości zdrowotne kefiru domowego
15:30 | Przepis na prozdrowotny kefir
17:53 | Z czym łączyć kefir, by bardziej wzmacniać zdrowie
✔️ MÓJ E-MAIL:
kontakt@drbartek.pl
✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl
✔️ MÓJ FANPAGE:
fb.me/drbartekpl
✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl
✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.
