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Os traigo una receta básica; una merluza a la romana fácil y sabrosa; os enseño como la preparo yo, es muy sencillo; para que quede perfecta, en su punto y muy jugosa.

Es perfecta para la cena de cualquier día con una ensalada o unas verduras tendrás la cena ideal.

RECETA ESCRITA: [ Ссылка ]

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INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1, 5 kg de merluza limpia sin espinas
unas cucharadas de harina común de trigo
3 huevos batidos
2 dientes de ajo
Un ramillete de perejil fresco
Aceite para freír
Sal y pimienta

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